Stel je dit voor: het is maandagavond, je komt moe thuis van werk, en in plaats van stress over “wat eten we vandaag?”, ruikt je hele huis al naar een heerlijk stoofgerecht dat vanzelf klaar is. Klinkt als een droom? 💤 Nee hoor, dit is de magie van slowcooker mealpreppen! Met een beetje voorbereiding in het weekend heb jij de hele week smakelijke, voedzame maaltijden zonder gedoe. Ideaal voor drukke gezinnen, studenten of iedereen die gezond wil eten zonder uren in de keuken te staan.
In deze blog duiken we in de wereld van slowcooking én mealpreppen. Waarom zou je het doen? Wat heb je nodig? En hoe begin je? 👇
Wat is slowcooker mealpreppen eigenlijk? 🍲
Een slowcooker (of crockpot) is een elektrisch apparaat waarin je ingrediënten op lage temperatuur langzaam gaart over meerdere uren. Dit betekent dat smaken zich intens ontwikkelen en je amper omkijken hebt naar je gerecht.
Mealpreppen is het voorbereiden van maaltijden (of onderdelen ervan) voor meerdere dagen. Combineer je die twee, dan krijg je: mealpreppen – oftewel grote porties smaakvol eten dat je eenvoudig verdeelt over de dagen van de week. Slim toch?
Vraagje aan jou: 👉 Hoe vaak eet jij uit gemak iets wat je eigenlijk liever niet had gekozen? Denk aan afhaal of kant-en-klaar maaltijden?
Waarom zou je starten met mealpreppen?
1. Tijdsbesparing ⏳ Gooi alle ingrediënten in de pot, zet ’m aan en ga je ding doen. Terwijl jij werkt, sport of chillt, doet het apparaat het werk.
2. Goed voor je portemonnee 💸 Je kunt makkelijk koken met goedkope basisproducten zoals peulvruchten, rijst, groente van het seizoen en goedkoper vlees (zoals kipdij of sukadelap). Door in bulk te koken bespaar je ook op verpakkingen en impuls-aankopen.
3. Minder stress 🍃 Weten dat het eten al klaarstaat geeft je rust. Geen last-minute supermarkt-runs of “wat eten we vanavond?” paniek.
4. Minder voedselverspilling ♻️ Met mealpreppen werk je met een plan. Je koopt precies wat je nodig hebt, verwerkt restjes in nieuwe gerechten en gooit dus minder weg.
Wat heb je nodig om te beginnen?
🔸 Een slowcooker! Je hoeft geen dure aan te schaffen. Een instapmodel van 3,5 tot 6 liter is vaak al perfect voor 3-5 porties.
🔸 Bakjes of bewaardozen – glas of BPA-vrij plastic – om je porties in te bewaren (en eventueel in te vriezen).
🔸 Een plan! Denk vooruit: hoeveel dagen wil je preppen? Ontbijt, lunch of alleen avondeten?
🔸 Basisrecepten – en daar help ik je graag mee op weg hieronder.
Inspirerende recepten voor mealpreppers
💡 Tip: Maak 1 gerecht per week in de slowcooker en wissel dit af met andere mealprep-methodes (zoals wokken of bakken).
- Chili con carne – boordevol bonen, gehakt en smaak! Goed in te vriezen en heerlijk met rijst of wraps.
- Vegetarische curry – met linzen, kokosmelk en pompoen. Heerlijk comfort food en helemaal plantaardig 🌱
- Pulled chicken – kipfilet, BBQ-saus en ui. Lekker op broodjes of door een salade.
- Havermout ontbijt – Ja, ook dat kan! Overnight oats deluxe uit de slowcooker met appel, kaneel en noten 🥣
Hoe begin je?
- Kies een dag om te preppen – zondag is populair.
- Maak een boodschappenlijst voor 1 of 2 slowcooker-recepten.
- Zet je slowcooker ’s ochtends aan en laat ‘m zijn werk doen.
- Verdeel het resultaat in porties en bewaar in de koelkast of vriezer.
- Geniet de hele week van moeiteloos eten 😍
Vraag aan jou: 👉 Wat zou jij als eerste gerecht proberen in de slowcooker? Of heb je al een favoriet recept?
Wil je het in actie zien? 🎥
Bekijk dan deze handige video op YouTube waarin stap voor stap wordt uitgelegd hoe je kunt slowcooker mealpreppen:
Klaar om tijd te winnen en gezonder te eten? ✨
Maak vandaag nog een start met slowcooker mealpreppen! Je zult jezelf later dankbaar zijn. Begin klein, kies een simpel recept en ervaar zelf het gemak. Vergeet niet: consistency is key 🔑
Laat in de reacties weten welk slowcooker gerecht jij gaat maken of deel jouw favoriete recept met ons! 💬👇
Geef een reactie